22 €

( Farm veal shop )

Steak du Chef semi-cuit

16 €

( Viande hachée assaisonnée avec les ingrédients du chef )

( Chef's steak : minced beff semi cooked seasoned with chef's ingredients )

( Porc tenderloin deglazed with honey )

Steak tartare au couteau

16 €

( Knife-cut steak tartare )

Pièce de boeuf du Cantou

19 €

( Cantou's piece of beef )

Magret de canard entier

25 €

( Duck breast )

Assiette du marcheur

19 €

( Salade, tomate, demi rocamadour, oignons rouges, noix, magret séché, confit de canard, frites)

( Salad, tomato, hhalf goat cheese, red oinions, nuts, dried duck breast, duck confit, french fries)

Grande salade du Cantou

15 €

(Salade, Coppa, Rocamadour sur son pain grillé, tomates, magret séché, noix, ognons rouges, oeuf)

( Salad, Coppa, Goat cheese on toast, tomato, red onions, nuts, egg)

Grande salade fraîcheur

13 €

( Quinoa, concombre, oignons rouges, choux rouge, tomate, melon, oignons frits, oeuf)

( Quinoa, cucomber, red onions, red cabbage, tomato, melon, fried onions, egg)

" Toutes nos viandes de boeuf sont de race Aubrac "

 (All our meats are Aubrac's beef and served with salad and home made french fries)